有限空间风险管控系列方案 | 酿酒行业最靠谱股票配资平台
四川瞭望特别策划
【有限空间风险管控系列方案】
旨在深入工贸、煤矿、危化品
农业、交通、住建等18个关键领域
为您提供具象化的行业解决方案第二期
我们探究工贸领域——「酿酒行业」
发酵池、储酒罐、清洗作业区…
这些典型有限空间如何暗藏危机？
我们又该如何科学预防避免事故？
本期为您深度揭晓
Tips：“工贸行业”，一个听起来宽泛的称谓，却涵盖了冶金、有色、建材、机械，以及与我们生活息息相关的轻工、纺织、烟草、商贸等庞大领域。酿酒，属于轻工行业之一。
安全事故频发，有限空间作业敲响警钟！
根据应急管理部7月公布的数据，工贸行业有限空间中毒窒息事故有所反弹，今年以来，全国共发生有限空间较大事故15起、死亡50人，其中工贸行业发生了2起较大中毒事故，死亡6人。
刚过去的9月，四川自贡富顺县一酒厂又发生一起较大中毒和窒息事故，造成3人死亡。再次令人警醒！
2025年9月，四川自贡富顺县朝荣酒厂较大中毒和窒息事故
2025年9月26日2时许，四川自贡富顺县朝荣酒厂发生一起较大中毒和窒息事故，造成3人死亡。
初步判断，事故直接原因是该酒厂停产期间，黄水池内黄水因长时间未清理，发酵产生一氧化碳、二氧化碳等气体，通过发酵池底部黄水孔逸散并在发酵池底部沉积形成缺氧环境，作业人员在未对事故发酵池进行通风、检测的情况下，违规进入开展清扫作业，导致中毒窒息。后续救援人员在未采取有效防护措施的情况下盲目施救，导致事故进一步扩大。
2024年2月，黑龙江省绥化市德顺酒业“2·27”较大中毒和窒息事故
2024年2月27日15时32分许，黑龙江省绥化市望奎县通江镇德顺酒业发生一起高处坠落引发的较大中毒和窒息事故，造成 3 人死亡。
事故的直接原因是：员工1在酒糟发酵池之间的池壁上行走时，失足踩空不慎跌入酒糟发酵池。另2人在未采取可靠安全防护措施的情况下盲目施救，3人缺氧室息导致死。认定事故发生阶段酒糟发酵池内的氧气浓度比事故调查组检测时的氧气浓度要低。
众多酒厂有限空间作业事故暴露出的问题是系统性的：
➡事故单位有限空间作业安全管理问题突出，有限空间作业台账、教育培训、应急演练、作业审批等相关制度缺失，事故发酵池醒目位置未设置安全警示标志。
➡事故单位缺乏有限空间作业安全“明白人”，现场未配备专门的监护人员，未进行作业审批、未进行通风检测直接进入池内作业。
➡事故单位未开展有限空间作业应急演练，未配备正压式空气呼吸器等应急救援装备，相关人员不掌握正确施救流程，盲目进入池内施救。
早在2023年，应急管理部出台《工贸企业有限空间作业安全规定》（应急管理部令第13号），作为工贸企业有限空间作业的安全管理与监督的纲领性文件。
一、风险防控第一步——识别风险：酿酒企业有限空间风险到底存在于哪些地方 ？
酿酒厂里，发酵池（发酵物储存、周转池）、发酵罐（槽）、以及污水收集处理池（井、罐） 这些核心工艺与公辅设施，正是有限空间风险的隐蔽温床。
酒糟发酵池↓
污水处理池↓
酿酒企业常见有限空间作业风险
酒厂的酒糟在发酵池中，因微生物的厌氧活动会产生多种气体。这些气体不少具有毒性、窒息性或易燃易爆性，是酿酒行业有限空间作业的重要危险源。当作业人员进入其中进行清洁、清淤、维修或日常检查时，他们正面临多重致命风险。
中毒与窒息
▶二氧化碳：池、罐内长期密闭，发酵产物会大量积聚，迅速排挤氧气造成缺氧环境；
▶硫化氢和一氧化碳：池内有机物腐败或化学品挥发或长期发酵，可能产生硫化氢、一氧化碳等剧毒气体；
▶甲烷：在酒糟等有机物在厌氧发酵条件下可产生，而在密闭空间内，甲烷和酒精蒸气或其它挥发性有机物若达到一定浓度有燃爆风险。
淹溺与坠落
酒糟发酵池一般高度1.5-2.5米，有的深达4米，人员有坠落风险。底部积存的液体、粘稠醪液或湿滑壁面，极易导致人员失稳、跌倒，酿成淹溺或坠落伤害。
二、四川瞭望酿酒企业有限空间安全风险管控方案
系统架构
本方案以 “智能感知预警” 与 “主动安全防护” 为两大技术支柱，通过物联网、AI视觉识别与云边计算技术的深度融合，构筑起从 “风险前端感知→数据实时互联→平台智能研判→现场主动干预→及时科学救援” 的全链路、智慧化风险管控闭环，涵盖审批管理全流程，为酿酒企业实现本质安全与精细化安全管理提供坚实支撑。
方案概述
针对发酵池、储酒罐、污水池等区域因发酵活动极易产生的缺氧、硫化氢等有毒气体集聚、酒精蒸气燃爆以及人员被困等多重风险，量身打造专业化解决方案。
技术集成
方案集成气体传感器技术（精准监测氧气、硫化氢、一氧化碳、可燃气体等关键指标）、人员身份确认与定位、人员穿戴装备AI检查、智能电子围栏、生命体征监测手环及AI智能视频监控系统，所有数据通过无线网络实时上传至云端管理平台。
<探测感知设备等技防设施>↓
<安全防护和应急救援设备设施>↓
闭环管理
技术手段实现对有限空间作业的在线电子审批、环境与人员状态全程监控、风险超限即时多端报警（声光、推送、语音），以及对 “作业备案→安全交底→身份确认进入→过程监护→完工记录” 的全流程数字化闭环管理，彻底杜绝因通风检测缺失、监护失位和盲目施救引发的悲剧。
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